Camarones al mojo de ajo

Los camarones  grandes, se cuecen y se pelan.

Se remojan los camarones con jugo de limón, sal, pimienta y cilantro.

Aparte, se pican finamente los ajos, cebolla y pimiento verde.

Después se fríen los ajos y la cebolla con  Aceite Teide y se añaden los pimientos, hasta que se forme como una salsa en donde se incorporarán los camarones con todo y jugo de limón, se deja en el fuego para que tomen sabor los camarones sin que se sequen.

 

Se acompaña con arroz.

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